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            發布者:蜀兒郎串串香加盟    發布時間:2020-12-02
            串串香餐飲加盟需要注意的問題


             
            選址很重要:定來位定生死
             
            人們說的餐飲“風水”其實就是選址與產品的匹配度。不考慮產品,人再多也不會成為你的客戶。比如說串串香這個品類,它的消費群在哪里?消費人群集聚在什么地方?依據產品找人、依據人尋商鋪;
             
            品類選擇:接地氣
             
            做大眾餐飲,一定要做接地氣的品類,串串香的豐富性,很多年輕人都愿意接受;


             
            關于品牌:要直接不能繞彎子
             
            品牌的訴求一定要直接,不能跟顧客繞彎子,就比如蜀兒郎鮮牛肉串串在品牌上直接標明,告訴大家就是做串串香的,在串串香品類里是做牛肉的,想吃牛肉就進店,產品聚焦與突出;
             
            關于裝修:不能“拿來主義”要結合產品
             
            裝修是為了表現產品營造體驗,因此還是要從產品本身著眼。會把自己特色菜的制作流程、自己的產品理念、自己的品牌故事全程展示出來,營造豐富的就餐體驗。
             
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